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Tabelas - Tabela Geral

AÇÚCARES, DOCES E CHOCOLATES
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

ABACAXI EM CALDA        
   100G 122,00 0,44 0,18 29,77
   1 FATIA MÉDIA (75G) 91,00 0,33 0,13 22,32
AÇÚCAR MASCAVO        
   100G 356,00 0,40 0,50 90,60
   1 COLHER DE CHÁ (5G) 18,00 0,02 0,02 4,53
   1 COLHER DE SOPA (15G) 53,00 0,06 0,07 13,59
   1 XÍCARA DE CHÁ (180G) 640,00 0,72 0,90 163,00
AÇÚCAR REFINADO        
   100G 398,00 0,00 0,00 99,50
   1 COLHER DE CHÁ (5G) 20,00 0,00 0,00 4,97
   1 COLHER DE SOPA (15G) 60,00 0,00 0,00 14,92
   1 XÍCARA DE CHÁ (180G) 716,00 0,00 0,00 179,10
BRIGADEIRO        
   100G 402,00 9,50 12,86 62,00
   UNIDADE MÉDIA (15G) 60,00 1,42 1,92 9,30
   UNIDADE GRANDE (30G) 120,00 2,84 3,85 18,60
CACAU EM PÓ        
   100G (1 XÍCARA DE CHÁ) 406,00 25,00 11,00 51,70
   1 COLHER DE SOPA (10G) 40,60 2,50 1,10 5,17
CEREJA EM CALDA        
   100G 253,00 0,03 0,07 63,04
   UNIDADE (10G) 25,00 0,00 0,00 6,30
CHOCOLATE AO LEITE (MÉDIA)        
   100G 540,00 8,00 30,67 58,67
CHOCOLATE DIETÉTICO (MÉDIA)        
   100G 524,00 15,83 31,70 62,67
CHOCOLATE EM BARRA (MÉDIA)        
   100G 568,00 6,90 35,80 54,60
CHOCOLATE EM PÓ        
   100G (1 XÍCARA DE CHÁ) 349,00 9,30 8,00 60,00
   1 COLHER DE SOPA(10G) 35,00 0,93 0,80 6,00
DOCE DE LEITE        
   100G 290,00 8,75 4,00 54,72
   1 COLHER DE SOPA (25G) 72,00 2,18 1,00 13,68
   1 BARRINHA MÉDIA (35G) 101,00 3,06 1,40 19,15
FIGO EM CALDA        
   100G 168,00 0,62 0,17 40,99
   1 UNIDADE (50G) 84,00 0,31 0,08 20,49
FRUTAS CRISTALIZADAS        
   100G 306,00 0,70 0,10 78,90
   1 COLHER DE SOPA(20G) 61,00 0,14 0,02 15,78
GELÉIA DE FRUTAS (MÉDIA)        
   100G 238,00 0,10 0,10 61,60
   1 COLHER DE SOPA (20G) 50,00 0,02 0,02 12,32
GELÉIA DIETÉTICA DE DAMASCO        
   100G 88,33 0,50 0,08 25,61
   1 COLHER DE SOPA (20G) 17,60 0,10 0,01 5,12
GELÉIA DIETÉTICA DE GOIABA        
   100G 82,69 0,56 0,06 24,18
   1 COLHER DE SOPA (20G) 16,50 0,11 0,01 4,83
GELÉIA DIETÉTICA DE MORANGOKCAL        
   100G 60,00 1,90 0,20 35,40
   1 COLHER DE SOPA (20G) 9,00 0,38 0,04 7,08
GLUCOSE DE MILHO        
   100G 286,00 0,00 0,00 73,80
   1 COLHER DE SOPA (20G) 57,00 0,00 0,00 14,76
GOIABA EM CALDA        
   100G 173,00 0,22 0,19 78,90
   1/2 UNIDADE MÉDIA (40G) 69,00 0,08 - 31,56
GOIABADA        
   100G 273,00 - - 68,34
   FATIA MÉDIA (60G) 163,00 - - 41,00
MEL DE ABELHA        
   100G 304,00 0,30 0,00 82,40
   1 COLHER DE SOPA (20G) 61,00 0,06 0,00 16,48
MELADO        
   100G 284,00 0,50 0,20 72,60
   1 COLHER DE SOPA (20G) 57,00 0,10 0,04 14,52
PÊSSEGO EM CALDA        
   100G 167,00 0,62 0,17 40,99
   ½ UNIDADE MÉDIA (40G) 67,00 0,24 0,06 16,39
PÊSSEGO EM CALDA DIET        
   100G 24,00 0,40 0,30 4,90
   ½ UNIDADE MÉDIA (40G) 8,50 0,16 0,12 1,96
SORVETE INDUSTRIALIZ.(MÉDIA)KCAL        
   100G 191,00 3,10 9,40 23,60
   1 BOLA MÉDIA (80G) 153,00 2,48 7,52 18,88
SORVETE LIGHT BAUNILHA        
   100G 101,00 5,20 1,30 20,10
   1 BOLA MÉDIA (80G) 80,80 4,16 1,04 16,08
SORVETE LIGHT CHOCOLATE        
   100G 109,00 5,80 0,60 23,60
   1 BOLA MÉDIA (80G) 87,20 4,64 0,48 18,80
SUSPIRO        
   100G 378,00 1,70 0,10 92,60
   UNIDADE MÉDIA (10G) 38,00 0,17 0,01 9,26
 
AVES, CARNES E PEIXES
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

ALCATRA S/CAPA DE GORDURA        
   100G 202,00 30,38 8,01 0,00
ARENQUE        
   100G 230,00 16,70 18,10 0,00
ATUM        
   100G 146,00 24,80 5,20 0,00
ATUM EM ÁGUA (LATA)        
   100G 120,00 26,00 0,00 0,00
BACALHAU(CRU)        
   100G 82,00 17,80 0,67 0,00
BACALHAU(SECO)        
   100G 290,00 62,80 2,38 0,00
BADEJO        
   100G 96,50 17,94 2,75 0,00
CABRITO        
   100G (MAGRA) 179,00 18,00 11,30 0,00
   100G (GORDA) 357,00 15,20 32,40 0,00
CAÇÃO        
   100G 129,00 18,80 5,40 0,00
CAMARÃO        
   100G 101,00 21,20 1,80 0,00
CARNE SECA GORDA        
   100G 429,00 42,00 29,00 0,00
CARNE SECA MAGRA        
   100G 295,00 48,00 11,50 0,00
CARNEIRO        
   100G (MAGRA) 122,00 17,00 6,00 0,00
   100G (GORDA) 323,00 15,40 29,10 0,00
CAVALA        
   100G 138,70 18,70 7,10 0,00
COELHO        
   100G 152,00 20,80 7,62 0,00
CORVINA        
   100G 100,00 20,80 1,20 0,00
COXA/SOBRECOXA DE FRANGO        
   100G (COM PELE) 211,00 17,30 15,30 0,00
   100G (SEM PELE) 119,00 19,70 3,92 0,00
COXÃO DURO        
   100G 220,00 31,65 9,43 0,00
COXÃO MOLE        
   100G 230,00 33,76 9,58 0,00
DOURADO        
   100G 80,00 18,30 0,50 0,00
ENCHOVA        
   100G 106,20 19,60 3,09 0,00
FÍGADO DE BOI        
   100G 216,00 26,67 8,00 7,85
FÍGADO DE GALINHA        
   100G 137,00 22,40 4,20 2,40
FILÉ MIGNON        
   100G 211,00 28,32 10,01 0,00
FRALDINHA        
   100G 207,00 27,13 10,11 0,00
GALINHA (GORDA)        
   100G 235,00 18,90 17,80 0,00
GALINHA (MAGRA)        
   100G 149,00 21,30 7,10 0,00
GAROUPA        
   100G 87,00 18,03 1,21 0,00
LINGUADO        
   100G 87,00 19,00 0,50 0,00
LINGUIÇA DE FRANGO        
   100G 250,00 10,00 23,00 0,00
LINGUIÇA DE PORCO        
   100G 303,60 21,90 24,00 0,00
LULA        
   100G 87,00 16,40 1,70 1,70
MARISCO(CARNE)        
   100G 50,00 7,60 1,20 1,60
MERLUZA        
   100G 142,00 21,80 5,40 0,00
MIÚDOS        
   100G 160,00 23,40 7,40 0,00
NAMORADO        
   100G 154,00 27,70 4,00 0,00
OSTRAS        
   100G 68,00 7,06 2,47 3,92
PATINHO        
   100G 185,00 28,73 6,92 0,00
PATO        
   100G 136,00 7,66 11,45 0,00
PEITO DE FRANGO        
   100G (COM PELE) 172,00 20,90 9,26 0,00
   100G (SEM PELE) 110,00 23,10 1,25 0,00
PERU        
   100G (COXA SEM PELE) 114,00 20,50 3,61 0,00
   100G (PEITO SEM PELE) 105,00 24,10 0,99 0,00
   PERU INTEIRO 145,00 20,60 6,90 0,00
PESCADA        
   100G 91,00 18,80 1,20 0,00
PICANHA        
   100G 259,00 31,60 17,30 0,00
POLVO        
   100G 82,00 14,90 1,05 2,21
PORCO        
   100G (MAGRA) 181,00 18,50 11,90 0,00
   100G (GORDA) 285,00 16,30 24,50 0,00
ROBALO        
   100G 72,00 17,20 0,30 0,00
SALMÃO        
   100G 116,00 19,90 3,46 0,00
SALMÃO DEFUMADO        
   100G 117,00 18,30 4,33 0,00
SARDINHA        
   100G 120,00 18,37 5,26 0,00
TAINHA        
   100G 115,00 19,30 3,60 0,00
TRUTA        
   100G 89,30 18,49 1,67 0,00
VITELA        
   100G (MAGRA) 115,00 22,00 3,00 0,00
   100G (MÉDIA) 128,00 18,90 5,90 0,00
 
BEBIDAS E REFRIGERANTES, SUCOS E BEBIDAS ALCOÓLICAS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

ÁGUA DE CÔCO(MÉDIA)        
   100ML 20,00 0,10 0,05 5,50
   200ML (1 COPO) 40,00 0,20 0,10 11,00
AGUARDENTE        
   50ML (1 CÁLICE) 115,00 - - -
CALDO DE CANA        
   100ML 82,00 0,30 0,10 20,50
   200ML (1 COPO) 41,00 0,60 0,20 41,00
CERVEJA        
   200ML (1 COPO MÉDIO) 84,00 0,30 0,00 3,70
CHAMPAGNE        
   100ML (1 TAÇA) 61,00 - - -
COCACOLA LIGHT®        
   100ML 0,40 - - -
   200ML (1 COPO) 0,80 - - -
COCACOLA®        
   100ML 39,00 - - 10,00
   200ML (1 COPO) 78,00 - - 20,00
CONHAQUE        
   50ML (1 CÁLICE) 124,50 0,00 0,00 0,40
FANTA DIET®        
   100ML 0,40 - - -
   200ML (1 COPO) 0,80 - - -
FANTA®        
   100ML 54,00 - - 14,40
   200ML (1 COPO) 108,00 - - 28,80
GATORADE®        
   100ML 22,80 - - 6,00
   200ML (1 COPO) 46,00 - - 12,00
GIM        
   50ML (1 CÁLICE) 100,00 - - -
GUARANÁ        
   100ML 31,00 - - 8,00
   200ML (1 COPO) 62,00 - - 16,00
GUARANÁ DIET        
   100ML 0,40 - - -
   200ML (1 COPO) 0,80 - - -
LICORES (MÉDIA)        
   50ML (1 CÁLICE) 171,00 0,00 0,00 12,70
SAKÊ        
   50ML (1 CÁLICE) 67,00 0,25 0,00 2,50
SODA LIGHT        
   100ML 0,40 - - -
   200ML (1 COPO) 0,80 - - -
SODA LIMONADA        
   100ML 33,00 - - 9,00
   200ML (1 COPO) 66,00 - - 18,00
SUCO DE ABACAXI (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 54,00 0,30 0,10 13,00
SUCO DE AÇAÍ (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 182,40 2,10 6,00 30,00
SUCO DE ACEROLA (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 30,60 0,70 - 6,95
SUCO DE CAJU (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 52,20 2,80 - 10,26
SUCO DE GOIABA (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 40,00 - - 9,00
SUCO DE GOIABA LIGHT (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 10,00 - - 4,00
SUCO DE LARANJA (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 45,00 0,70 0,20 10,41
SUCO DE LIMÃO (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 39,20 - - 9,80
SUCO DE MAÇÃ (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 49,80 1,00 0,30 10,79
SUCO DE MANGA (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 59,00 - - 14,20
SUCO DE MANGA LIGHT (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 15,00 - - 4,00
SUCO DE MARACUJÁ (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 80,00 2,20 0,70 19,20
SUCO DE PÊSSEGO (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 15,80 0,41 0,05 3,43
SUCO DE UVA (SEM A ÁGUA)        
   100 ML (1/2 COPO) 61,60 0,30 - 15,10
VINHO BRANCO SECO        
   100ML (1 TAÇA) 66,40 0,10 0,00 1,40
VINHO TINTO        
   100ML (1 TAÇA) 87,00 0,20 0,00 1,70
VODCA        
   50ML (1 CÁLICE) 120,00 - - -
WHISKY        
   50ML (1 CÁLICE) 120,00 0,00 0,00 0,00
 
CEREAIS, LEGUMINOSAS E DERIVADOS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

ARROZ COZIDO        
   100G 124,60 2,32 1,18 25,47
   1 COLHER DE SOPA (25G) 31,00 0,58 0,29 6,36
ARROZ INTEGRAL COZIDO        
   100G 76,70 1,50 1,34 14,56
   1 COLHER DE SOPA (25G) 19,00 0,37 0,33 3,64
ARROZ INTEGRAL CRU        
   100G 370,00 7,95 2,93 77,20
   1 XÍCARA DE CHÁ (180G) 666,00 14,31 5,27 138,90
ARROZ POLIDO CRU        
   100G 365,00 7,14 0,66 80,00
   1 XÍCARA DE CHÁ (200G) 547,00 14,20 1,32 160,00
AVEIA (FLOCOS)        
   100G 369,00 13,50 4,80 68,40
   1 COLHER DE SOPA (10G) 37,00 1,35 0,48 6,84
BARRA DE CEREAIS LIGHT (MENOS AÇÚCAR) (MÉDIA)        
   1 UNIDADE (25G) 110,20 1,35 4,45 16,25
BARRA DE CEREAIS LIGHT SEM AÇÚCAR (MÉDIA)        
   1 UNIDADE (25G) 77,00 1,70 2,00 13,20
BIS. MAISENA/MARIA (MÉDIA)        
   100G 444,00 7,70 12,30 75,70
   UNIDADE (5G) 22,00 1,54 2,46 15,14
BISCOITO ÁGUA (MÉDIA)        
   100G 420,00 10,20 10,50 71,10
   UNIDADE GRANDE(8G) 33,00 0,81 0,84 5,68
BISCOITO ÁGUA E SAL(MÉDIA)        
   100G 466,00 9,40 17,20 68,30
   UNIDADE (8G) 37,00 0,75 1,37 5,46
BISCOITO CHAMPAGNE (MÉDIA)        
   100G 387,00 7,00 3,70 81,30
   UNIDADE (8G) 31,00 0,56 0,29 6,50
BISCOITO DE POLVILHO (MÉDIA)        
   100G 293,00 2,80 9,04 52,32
   1 XÍCARA DE CHÁ (25G) 73,00 0,70 2,26 13,08
BISCOITO INTEGRAL (MÉDIA)        
   100G 480,00 8,40 21,10 64,00
   UNIDADE (8G) 38,00 0,67 1,68 5,12
BISCOITO LEITE (MÉDIA)        
   100G 460,00 7,00 15,90 72,20
   UNIDADE (5G) 23,00 0,35 79,00 3,61
ERVILHA SECA        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 343,00 22,50 2,00 61,00
FARINHA DE ARARUTA        
   100G 344,00 1,40 0,00 84,40
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 412,00 1,68 0,00 101,20
FARINHA DE ARROZ        
   100G 360,00 1,00 0,10 88,00
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 432,00 1,20 0,12 105,60
FARINHA DE AVEIA        
   100G 390,00 12,00 10,00 60,00
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 468,00 14,40 12,00 72,00
FARINHA DE CENTEIO        
   100G 324,00 0,14 2,70 68,70
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 388,00 0,16 3,24 82,44
FARINHA DE CEVADA        
   100G 299,00 23,63 0,52 50,00
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 358,00 28,35 0,62 60,00
FARINHA DE GLÚTEN        
   100G 365,00 41,00 2,00 43,00
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 438,00 49,20 2,40 51,60
FARINHA DE MANDIOCA        
   100G 342,70 1,36 0,40 83,24
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 411,00 1,63 0,48 99,88
FARINHA DE MILHO        
   100G 347,70 8,43 1,54 75,09
   1 COLHER DE SOPA (8G) 28,00 0,67 0,12 6,00
   1 XÍCARA DE CHÁ (100G) 347,70 8,43 1,54 75,09
FARINHA DE ROSCA        
   100G 395,00 12,50 5,15 72,50
   1 COLHER DE SOPA(10G) 39,50 1,25 0,51 7,25
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 474,00 15,00 6,18 87,00
FARINHA DE SOJA        
   100G 433,00 37,80 20,70 31,90
   1 XÍCARA DE CHÁ(120G) 427,00 45,36 24,84 38,28
FARINHA DE TRIGO        
   100G 356,00 12,00 1,30 74,10
   1 COLHER DE SOPA(10G) 35,60 1,20 0,13 7,41
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 427,20 14,40 3,43 88,92
FARINHA TRIGO INTEGRAL        
   100G 339,00 13,70 1,88 72,60
   1 COLHER DE SOPA (12G) 40,68 1,64 0,22 8,71
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 427,00 11,64 2,20 87,10
FARINHA TRIGO SARRACENO        
   100G 353,00 8,00 1,00 78,00
   1 XÍCARA DE CHÁ (140G) 466,00 11,20 1,40 109,20
FAVA        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 339,00 24,00 2,20 58,20
FÉCULA DE BATATA        
   100G 329,00 0,10 0,10 82,10
   1 XÍCARA DE CHÁ (150G) 493,00 0,49 0,15 123,10
FEIJÃO BRANCO        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 340,00 22,21 1,29 59,89
FEIJÃO FRADINHO        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 325,00 24,13 1,50 53,80
FEIJÃO JALO        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 349,00 19,21 2,20 63,13
FEIJÃO PRETO        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 343,60 20,74 1,27 62,37
FEIJÃO ROXINHO        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 349,60 21,51 1,31 62,88
FEIJÃOADZUKI        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 349,30 20,48 0,52 65,60
FUBÁ MIMOSO        
   100G 362,00 8,13 3,60 76,90
   1 XÍCARA DE CHÁ (150G) 543,00 12,19 5,40 115,30
GÉRMEN DE TRIGO        
   100G 366,00 25,87 11,40 40,22
   1 COLHER DE SOPA(8G) 36,60 2,06 0,91 3,21
   1/2 XÍCARA DE CHÁ (40G) 146,00 10,34 4,56 16,08
GRÃO DE BICO        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 345,00 16,50 5,10 58,30
LENTILHA        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 338,00 28,10 0,96 57,10
MACARRÃO (MÉDIA)        
   CRU (100G) 353,30 14,00 2,40 69,00
MACARRÃO COZIDO        
   1 XÍCARA DE CHÁ (100G) 109,00 3,40 0,40 23,00
MACARRÃO DE ARROZ CRU        
   100G 360,00 4,90 0,12 81,80
   1 XÍCARA DE CHÁ (60G) 216,00 2,94 0,07 49,00
MAISENA        
   100G 356,00 0,30 - 88,20
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 424,00 0,36 - 105,80
   1 COLHER DE SOPA(8G) 28,40 0,02 - 7,05
MILHO VERDE (ESPIGA)        
   100G 132,00 3,30 0,80 27,80
   1 UNIDADE (120G) 155,00 3,96 0,96 33,30
MILHO VERDE ENLATADO (MÉDIA)        
   100G 109,00 3,50 3,37 18,38
   1 LATA (200G) 218,00 7,00 6,74 36,76
PIPOCA EM GRÃO (CRUA)        
   100G 353,00 10,80 0,45 76,50
PIPOCA PRONTA (MÉDIA)        
   1 XÍCARA DE CHÁ (25G) 112,00 2,47 3,62 17,35
POLVILHO        
   100G 340,00 0,00 0,00 85,00
   1 XÍCARA DE CHÁ (120G) 408,00 0,00 0,00 102,00
SAGU COM VINHO TINTO        
   ½ XÍCARA (CHÁ) RASA (100G) 146,60 0,16 0,04 31,03
SAGU CRU        
   100G 352,00 0,60 0,20 86,40
   1 XÍCARA DE CHÁ (180G) 633,00 1,08 0,36 155,52
SOJA        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 495,00 36,10 17,70 30,00
TRIGO PARA QUIBE        
   100G 342,00 12,30 1,34 75,90
   1 XÍCARA DE CHÁ(180G) 615,00 22,14 2,41 136,60
WAFFER (MÉDIA)        
   100G 500,00 26,80 23,90 64,30
   UNIDADE (10G) 50,00 2,68 2,39 6,43
 
EMBUTIDOS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

BLANQUET DE PERU        
   100G 127,70 19,43 4,89 -
   FATIA MÉDIA(30G) 39,00 5,82 1,46 -
MORTADELA        
   100G 312,00 12,20 29,43 0,80
   1 FATIA FINA(40G) 132,00 4,88 11,77 0,32
PEITO DE CHESTER DEFUMADO        
   100G 106,00 22,00 1,50 1,00
   1 FATIA MÉDIA (40G) 42,40 8,80 0,60 0,40
PEITO DE PERU DEFUMADO (TIPO CALIFÓRNIA)        
   100G 95,00 21,76 0,61 -
   1 FATIA MÉDIA (40G) 38,00 8,70 0,24 -
PRESUNTO COZIDO        
   100G 182,00 17,60 10,60 3,12
   FATIA (30G) 54,60 5,28 3,18 0,93
PRESUNTO DE PERU        
   100G 103,30 19,70 2,49 -
   FATIA (30G) 31,00 5,91 0,74 -
SALAME        
   100G 250,00 13,90 20,10 2,26
   FATIA (15G) 38,00 2,08 3,01 0,33
SALSICHA COMUM        
   100G 320,00 11,30 27,24 2,56
   UNIDADE (50G) 160,00 5,65 13,62 1,28
SALSICHA DE FRANGO        
   100G 257,00 12,90 19,50 6,80
   UNIDADE(50G) 128,50 6,45 9,75 3,40
 
FRUTAS FRESCAS E SECAS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

ABACATE        
   100G 162,00 1,80 16,00 6,40
   COLHER DE SOPA (25G) 40,50 0,45 4,00 1,60
ABACAXI        
   100G 52,00 0,40 0,20 13,70
   FATIA MÉDIA (75G) 44,00 0,30 0,15 10,27
AÇAÍ        
   100G (POLPA) 247,00 3,80 12,20 36,60
ACEROLA        
   (100G) 31,60 0,40 0,30 7,60
   ½ XÍCARA DE POLPA (100G) 31,60 0,40 0,30 7,60
AMEIXA SECA        
   100G 187,00 2,37 0,44 43,15
   UNIDADE MÉDIA (5G) 9,30 0,11 0,02 2,15
AMEIXA VERMELHA        
   100G 55,00 0,79 0,62 13,00
   UNIDADE (40G) 22,00 0,31 0,24 5,20
AMÊNDOA        
   100G 589,00 20,00 52,20 20,40
   1 COLHER DE SOPA (15G) 88,30 3,00 7,83 3,06
AMENDOIM        
   100G 570,00 26,20 49,60 15,80
   1 COLHER DE SOPA(15G) 85,50 3,93 7,44 2,37
AMORA        
   100G 61,00 1,20 0,60 12,60
AVELÃ        
   100G 633,00 13,80 60,56 8,20
   1 COLHER DE SOPA (15G) 95,00 2,07 9,08 1,23
BANANAD’ÁGUA ( NANICA )        
   100G 95,00 1,30 0,20 22,00
   UNIDADE MÉDIA (80G) 76,00 1,04 0,16 17,60
BANANAMAÇÃ        
   100G 114,00 1,44 0,25 26,44
   UNIDADE MÉDIA(60G) 68,40 0,86 0,15 15,80
BANANAPRATA        
   100G 89,00 1,30 0,30 22,80
   UNIDADE MÉDIA (60G) 53,40 0,78 0,18 13,68
CAJÁMANGA        
   100G 46,00 0,80 0,20 11,60
   UNIDADE MÉDIA (60G) 30,00 0,48 0,12 6,96
CAJU        
   100G 46,00 0,80 0,20 11,60
   UNIDADE MÉDIA (60G) 27,00 0,48 0,12 6,96
CAQUI        
   100G 78,00 0,80 0,40 20,00
   UNIDADE MÉDIA (120G) 93,00 0,96 0,48 24,00
CARAMBOLA        
   100G 29,00 0,50 0,10 7,50
   UNIDADE MÉDIA (60G) 17,00 0,30 0,06 4,50
CASTANHA DE CAJU        
   100G 574,00 15,30 46,40 32,70
   1 COLHER DE SOPA (15G) 86,10 2,29 6,96 4,90
CASTANHA DO PARÁ        
   100G 656,00 14,30 66,20 12,80
   1 COLHER DE SOPA (15G) 98,40 2,14 9,93 1,92
CEREJA        
   100G 72,00 1,21 0,96 16,60
   UNIDADE (10G) 6,30 0,12 0,09 1,66
COCO FRESCO        
   100G 354,00 3,34 33,50 15,20
   COLHER DE SOPA (15G) 53,00 0,50 5,02 2,28
COCO SECO        
   100G 501,00 2,89 35,50 47,70
   COLHER DE SOPA (10G) 50,00 0,28 3,55 4,77
CUPUAÇU        
   100G 72,00 1,70 1,60 14,70
   UNIDADE MÉDIA (250G) 180,00 4,25 4,00 36,75
DAMASCO        
   100G 48,00 1,41 0,39 11,10
   UNIDADE MÉDIA (100G) 48,00 1,41 0,39 11,10
DAMASCO SECO        
   100G 130,80 3,10 - 29,60
   UNIDADE MÉDIA (8G) 10,40 0,24 - 2,36
FIGO        
   100G 69,00 1,20 0,20 15,60
   UNIDADE MÉDIA (60G) 37,00 0,72 0,12 9,36
FRAMBOESA        
   100G 56,60 1,00 0,20 12,60
   ½ XÍCARA DE CHÁ (60G) 34,00 0,60 0,12 7,56
FRUTADECONDE        
   100G 69,00 2,80 0,00 14,24
   UNIDADE MÉDIA (150G) 103,50 4,20 0,00 21,36
GERGELIM        
   100G 573,00 17,70 49,70 23,50
   1 COLHER DE SOPA (15G) 86,00 2,65 7,45 3,52
GOIABA        
   100G 51,00 0,82 0,60 11,90
   UNIDADE MÉDIA (150G) 76,50 1,23 0,90 17,85
GRAPEFRUIT        
   100G 30,00 0,55 0,10 7,69
   UNIDADE MÉDIA (200G) 60,00 1,10 0,20 15,38
GRAVIOLA        
   100G 66,00 1,01 0,30 16,80
   UNIDADE MÉDIA (500G) 330,00 5,05 1,50 84,00
JABUTICABA        
   100G 43,00 1,00 0,10 10,80
   ½ XÍCARA DE CHÁ (80G) 34,00 0,80 0,08 8,64
JACA        
   100G 61,00 2,70 0,40 13,50
KIWI        
   100G 61,00 0,99 0,44 14,90
   UNIDADE MÉDIA (60G) 36,60 0,59 0,26 8,94
LARANJA        
   100G 42,00 0,80 0,20 10,50
   UNIDADE MÉDIA (150G) 63,00 1,20 0,30 15,75
LIMADAPÉRSIA        
   100G 32,00 0,40 1,40 7,00
   UNIDADE MÉDIA (180G) 58,00 0,72 2,52 12,60
LIMÃO        
   100G 29,00 0,60 0,60 8,10
   UNIDADE MÉDIA (40G) 11,60 0,24 0,24 3,24
MAÇÃ        
   100G 58,00 0,30 0,30 15,20
   UNIDADE MÉDIA (150G) 87,00 0,45 0,45 22,80
MAMÃO COMUM        
   100G 32,00 0,50 0,10 8,30
   1 FATIA MÉDIA(150G) 48,00 0,75 0,15 12,45
MAMÃO PAPAIA        
   100G 39,00 0,61 0,14 9,82
   ½ UNIDADE MÉDIA (150G) 58,50 0,91 0,21 14,73
MANGA (MÉDIA)        
   100G 65,00 0,51 0,27 17,00
   FATIA MÉDIA (80G) 52,00 0,40 0,21 13,60
MANGABA        
   100G 43,00 0,70 0,30 10,50
   UNIDADE MÉDIA (60G) 26,00 0,42 0,18 6,30
MARACUJÁ        
   100G 97,00 2,21 0,70 23,40
   UNIDADE MÉDIA (75G) 73,00 1,65 0,36 17,55
MELANCIA        
   100G 22,00 0,50 0,10 5,30
   FATIA MÉDIA (180G) 39,60 0,90 0,18 9,54
MELÃO        
   100G 25,00 0,50 0,10 6,20
   FATIA MÉDIA (150G) 37,50 0,75 0,15 9,30
MORANGO        
   100G 36,00 0,80 0,30 8,50
   ½ XÍCARA DE CHÁ (60G) 21,60 0,48 0,18 5,10
NECTARINA        
   100G 64,00 0,60 0,00 17,10
   UNIDADE MÉDIA (80G) 51,00 0,48 0,00 13,68
NÊSPERA        
   100G 44,00 0,20 0,60 10,70
   UNIDADE MÉDIA (40G) 17,60 0,08 0,24 4,28
NOZ        
   100G 651,00 14,80 64,00 18,50
   1 COLHER DE SOPA (15G) 97,60 2,22 9,60 2,77
PÊRA        
   100G 59,00 0,39 0,40 15,10
   UNIDADE MÉDIA (150G) 89,00 0,58 0,60 22,65
PÊSSEGO        
   100G 43,00 0,80 0,30 10,40
   UNIDADE MÉDIA (60G) 26,00 0,48 0,18 6,24
PITANGA        
   100G 38,00 0,30 0,20 9,80
   ½ XÍCARA DE CHÁ (60G) 23,00 0,18 0,12 5,88
ROMÃ        
   100G 67,00 0,80 0,70 16,20
   UNIDADE MÉDIA (150G) 100,00 1,20 1,05 24,30
SAPOTI        
   100G 96,00 0,70 0,10 25,90
   UNIDADE MÉDIA (60G) 57,60 0,42 0,06 15,54
SEMENTE DE ABÓBORA        
   100G 573,40 36,90 44,00 7,45
   1 COLHER DE SOPA (15G) 86,01 5,53 6,60 1,11
SEMENTE DE GIRASSOL        
   100G 570,00 22,80 49,60 18,80
   1 COLHER DE SOPA (15G) 87,60 3,42 7,44 2,82
TANGERINA        
   100G 43,00 0,70 0,20 10,90
   UNIDADE MÉDIA(150G) 64,50 1,05 0,30 16,35
UVA (MÉDIA)        
   100G 68,00 1,70 0,40 6,80
   CACHO PEQUENO (120G) 82,00 2,04 0,48 9,95
   CACHO MÉDIO (200G) 136,00 3,40 0,80 19,90
UVAPASSA        
   100G 300,00 3,23 0,46 79,10
   1 COLHER DE SOPA (15G) 45,00 0,48 0,06 11,86
 
GORDURAS E ÓLEOS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

AZEITE DE DENDÊ        
   100G 878,00 - 99,10 0,40
   COLHER DE CHÁ (2,5G) 22,00 - 2,47 0,01
   COLHER DE SOPA (8G) 70,20 - 7,92 0,03
BANHA        
   100G 902,00 0,00 99,93 0,00
   COLHER DE SOPA (15G) 135,00 0,00 15,00 0,00
GORDURA VEGETAL HIDROGENADA        
   100G 884,00 - 100,00 -
   COLHER DE SOPA (15G) 132,60 - 15,00 -
MANTEIGA (MÉDIA)        
   100G 717,00 0,85 81,10 0,06
   COLHER DE SOPA (15G) 107,50 0,12 12,16 0,00
MARGARINA (MÉDIA)        
   100G 750,00 0,10 83,00 0,10
   COLHER DE SOPA (15G) 112,50 0,01 12,45 0,01
MARGARINA LIGHT (MÉDIA)        
   100G 342,00 - 30,00 -
   COLHER DE SOPA (15G) 51,30 - 4,50 -
ÓLEOS (AZEITE E ÓLEOS)        
   100G 900,00 - 100,00 -
   COLHER DE CHÁ (2,5G) 22,50 - 2,50 -
   COLHER DE SOPA (8G) 72,00 - 8,00 -
 
HORTALIÇAS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

ABÓBORA MORANGA        
   100G (CRUA) 40,00 1,20 0,30 9,80
   PEDAÇO MÉDIO(75G) 30,00 0,90 0,22 7,35
   100G (COZIDA) 20,00 0,91 0,31 4,32
   COLHER(SOPA)COZIDA(25G) 5,00 0,30 0,07 2,45
ABOBRINHA        
   100G (CRUA) 24,00 1,00 0,20 5,50
   UNIDADE MÉDIA(150G) 36,00 1,50 0,30 8,25
   100G (COZIDA) 20,00 0,91 0,31 4,32
   COLHER(SOPA)COZIDA(25G) 5,00 0,22 0,07 1,37
ACELGA        
   100G 19,00 1,81 0,20 3,75
   1 XÍCARA DE CHÁ (50G) 9,50 0,90 0,10 1,87
   100G (COZIDA) 20,00 1,89 0,08 4,15
   COLHER(SOPA)COZIDA(25G) 5,00 0,47 0,02 1,03
AGRIÃO        
   100G 17,20 1,60 0,30 2,03
   1 XÍCARA DE CHÁ (50G) 8,50 0,80 0,15 1,01
AIPO (SALSÃO)        
   100G 16,00 0,75 0,14 3,66
   TALO MÉDIO (35G) 5,60 0,26 0,04 1,28
ALCACHOFRA        
   100G (COZIDA) 50,00 3,49 0,16 11,20
ALFACE        
   100G 15,00 1,30 0,20 2,90
   1 XÍCARA DE CHÁ (50G) 7,50 0,65 0,10 1,45
ALHO        
   100G 134,00 5,30 0,20 29,30
   DENTE(2G) 2,50 0,02 0,00 0,58
ALHO PORÓ        
   100G 61,00 1,51 0,30 14,20
   UNIDADE(200G) 122,00 3,02 0,60 28,40
ALMEIRÃO        
   100G 23,00 1,71 0,30 4,71
   1 XÍCARA DE CHÁ (50G) 11,50 0,85 0,15 2,35
ASPARGO        
   100G(CRU) 23,00 2,29 0,20 4,55
   EM CONSERVA (100G) 19,00 2,15 0,65 2,49
   UNIDADE EM CONSERVA(25G) 5,75 0,57 0,05 0,62
BATATA DOCE        
   100G(CRUA) 116,00 1,30 0,30 28,60
   100G (COZIDA) 103,00 1,10 0,30 24,00
BATATA INGLESA        
   100G(CRUA) 79,00 2,08 0,10 18,00
   100G(COZIDA) 87,00 1,88 0,10 20,10
   UNIDADE MÉDIA COZIDA(140G) 120,00 2,63 0,14 28,14
BATATABAROA        
   100G(CRUA) 126,00 1,50 0,30 29,70
   UNIDADE MÉDIA(120G) 151,20 1,80 0,36 35,64
   100G(COZIDA) 134,00 1,58 0,32 31,19
   UNIDADE MÉDIA COZIDA(80G) 107,00 1,26 0,25 24,95
BERINJELA        
   100G(CRUA) 27,00 1,00 0,30 6,30
   100G(COZIDA) 28,00 1,69 0,18 9,97
   1 COLHER (SOPA)COZIDA(25G) 7,00 0,42 0,04 2,49
BETERRABA        
   100G(CRUA) 43,00 1,62 0,17 9,57
   100G(COZIDA) 44,00 1,69 0,18 9,97
   1 COLHER (SOPA) COZIDA(25G) 11,00 0,42 0,04 2,49
BRÓCOLIS        
   100G(CRU) 28,00 2,99 0,35 5,07
   100G (COZIDO) 36,00 2,95 0,28 5,54
   COLHER (SOPA) COZIDO(20G) 5,60 0,59 0,05 1,10
BROTO DE BAMBU        
   100G(CRU) 28,00 2,50 0,30 5,30
BROTO DE FEIJÃO        
   100G(CRU) 30,00 3,05 0,06 0,18
   100G(COZIDO) 21,00 2,04 0,09 4,20
   1 COLHER (SOPA) COZIDO(20G) 4,20 0,40 0,01 0,84
CARÁ        
   100G 81,80 1,01 0,35 18,66
CASTANHA PORTUGUESA        
   100G(CRU) 194,00 2,90 1,50 42,10
CEBOLA        
   100G(CRU) 38,00 1,17 0,16 8,64
   COLHER DE SOPA (10G) 3,80 0,11 0,01 0,86
CENOURA        
   100G (CRU) 43,00 1,04 0,19 10,10
   UNIDADE MÉDIA(120) 68,00 1,24 0,22 12,12
   100G(COZIDA) 45,00 1,10 0,20 9,70
CHICÓRIA        
   100G(CRU) 20,00 1,70 0,10 93,10
   XÍCARA DE CHÁ(50G) 10,00 0,85 0,05 46,55
CHUCHU        
   100G(CRU E COZIDO 24,00 0,90 0,30 5,41
   COLHER (SOPA) COZIDO(25G) 6,00 0,22 0,07 1,35
COGUMELO        
   100G(CRU) 28,00 2,70 0,30 4,40
   100G(CONSERVA) 14,00 1,90 0,10 2,40
   COLHER (SOPA) CONSERVA(25G)3,5 0,47 0,02 0,60 -
COUVE        
   100G(CRUA) 50,00 3,31 0,70 10,00
   100G(COZIDA) 32,00 1,91 0,40 5,64
   ½ XÍCARA(CHÁ)COZIDA(50G) 16,00 0,95 0,20 2,82
COUVE FLOR        
   100G(CRUA) 25,00 1,99 0,21 5,21
   100G(COZIDA) 23,00 1,85 0,45 4,12
   RAMO MÉDIO COZIDO(50G) 16,50 0,92 0,22 2,06
ERVADOCE        
   100G(CRUA) 19,00 1,00 0,00 3,80
   COLHER DE SOPA(25G) 4,00 0,25 0,00 0,95
ERVILHA EM LATA        
   100G 110,00 6,50 1,00 21,00
ERVILHA FRESCA        
   100G 81,00 5,43 0,40 14,50
ERVILHA TORTA        
   100G(CRUA) 118,00 9,30 0,40 20,30
   100G(COZIDA) 96,00 4,68 1,18 18,90
ESPINAFRE        
   100G(CRU) 22,00 2,87 0,35 3,51
   100G(COZIDO) 23,00 2,98 0,26 3,76
   COLHER DE SOPA (30G) 7,00 0,89 0,07 1,12
INHAME        
   100G(CRU) 118,00 1,54 0,14 27,60
   100G(COZIDA) 116,00 1,50 0,14 27,60
JILÓ        
   100G(CRU) 38,00 1,40 1,10 7,00
MANDIOCA        
   100G(CRU) 120,00 3,11 0,39 26,90
   100G(COZIDA) 120,00 0,60 0,20 28,90
NABO        
   100G(CRU) 27,00 0,90 0,10 6,24
PALMITO        
   100G(CRU) 26,00 2,20 0,20 5,20
   CONSERVA(100G) 18,00 1,60 0,10 3,70
   BASTÃO UNIDADE (80G) 14,00 1,28 0,08 2,96
PEPINO        
   100G(CRU) 17,00 0,70 0,10 3,40
   UNIDADE MÉDIA (120G) 20,00 0,84 0,12 4,08
PIMENTÃO        
   100G(CRU) 27,00 0,89 0,19 6,44
   100G(COZIDO) 28,00 0,92 0,20 6,71
   COLHER DE SOPA(10G) 2,80 0,09 0,02 0,67
PINHÃO        
   100G(CRU) 282,00 5,30 1,30 62,10
   100G(COZIDA) 297,00 5,60 1,40 65,40
QUIABO        
   100G(CRU) 36,00 2,10 0,20 8,20
   100G(COZIDO) 32,00 1,88 0,17 7,22
RABANETE        
   100G(CRU) 23,00 0,60 0,54 3,60
REPOLHO        
   100G(CRU) 25,00 1,45 0,27 5,44
   100G(COZIDO) 22,00 1,03 0,43 4,47
   COLHER DE SOPA(20G) 4,40 0,20 0,08 0,89
RÚCULA        
   100G(CRU) 17,20 1,60 0,30 2,03
   1 XÍCARA DE CHÁ (50G) 8,60 0,80 0,15 1,01
TOMATE        
   100G(CRU) 21,00 0,85 0,33 4,65
   100G(SECO) 799,40 8,58 5,59 53,38
VAGEM        
   100G(CRU) 31,00 1,83 0,12 7,15
   100G(COZIDO) 35,00 1,90 0,28 7,90
   COLHER DE SOPA(25G) 8,70 0,43 0,07 1,97
 
LEGUMINOSAS COZIDAS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

ERVILHA SECA (COZIDA)        
   COLHER DE SOPA (15G) 12,00 0,79 0,07 3,04
   CONCHA PEQUENA (60G) 51,00 3,16 0,28 12,16
FEIJÃO BRANCO (GRÃO COZIDO)        
   COLHER DE SOPA (15G) 21,30 1,34 0,17 9,34
   CONCHA PEQUENA (60G) 85,00 5,38 0,71 37,38
FEIJÃO COZIDO (GRÃO COZIDO)        
   COLHER DE SOPA (15G) 16,60 0,91 0,43 2,26
   CONCHA PEQUENA (60G) 66,00 3,64 1,74 9,06
FEIJÃO COZIDO (SÓ O CALDO COZIDO)        
   COLHER DE SOPA (15G) 1,60 0,09 0,04 0,22
   CONCHA PEQUENA (60G) 6,60 0,36 0,17 0,90
FEIJÃO PADRÃO (50% GRÃO/CALDO COZIDO)        
   COLHER DE SOPA (15G) 9,00 0,50 0,24 1,24
   CONCHA PEQUENA (60G) 36,00 1,20 0,96 4,98
GRÃO DE BICO(GRÃO COZIDO)        
   COLHER DE SOPA (15G) 20,40 1,33 0,39 4,11
   CONCHA PEQUENA (60G) 81,60 5,32 1,56 16,44
LENTILHA COZIDA (GRÃO COZIDO)        
   COLHER DE SOPA (15G) 17,40 1,35 0,05 3,01
   CONCHA PEQUENA (60G) 69,60 5,41 0,22 12,06
SOJA (GRÃO COZIDO)        
   COLHER DE SOPA (15G) 26,00 2,49 1,34 1,48
   CONCHA PEQUENA (60G) 104,00 9,96 5,38 5,95
 
LEITE, QUEIJOS E DERIVADOS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

CREAM CHEESE        
   100G 250,00 6,00 24,00 2,00
   1 COLHER DE SOPA(25G) 62,50 1,50 6,00 0,50
CREAM CHEESE LIGHT        
   100G 190,00 8,50 16,00 2,50
   1 COLHER DE SOPA(25G) 47,50 2,12 4,00 0,62
CREME DE LEITE LIGHT (MÉDIA)        
   100G 171,00 3,50 15,00 5,50
   COLHER DE SOPA (15G) 25,60 0,52 2,25 0,82
   LATA (290G) 496,00 1,50 6,52 2,37
CREME DE LEITE(MÉDIA)        
   100G 249,00 2,40 25,00 3,60
   COLHER DE SOPA (20G) 49,80 0,48 5,00 0,72
   LATA (300G) 750,00 1,44 15,00 2,16
IOGURTE DESNATADO (MÉDIA)        
   100G 50,00 4,40 0,90 6,10
IOGURTE TRADICIONAL (MÉDIA)        
   100G 69,00 4,70 2,80 6,30
LEITE CONDENSADO        
   100G 326,00 7,60 8,40 55,20
   LATA (395G) 1.287,00 2,33 33,18 218,00
LEITE CONDENSADO DESNATADO        
   100G 275,00 9,30 0,40 58,60
   LATA (392G) 1.080,00 35,28 1,56 229,70
LEITE DE BÚFALA        
   100ML 105,30 4,78 7,44 4,81
   1 XÍCARA DE CHÁ(240ML) 252,00 11,47 17,85 11,54
LEITE DE CABRA        
   100ML 92,00 4,30 6,00 5,20
   1 XÍCARA DE CHÁ(240ML) 220,00 10,32 14,40 12,48
LEITE DE SOJA (MÉDIA)        
   100ML 33,00 2,76 1,92 1,82
   1 XÍCARA DE CHÁ(240ML) 79,00 6,62 4,60 4,36
LEITE DE VACA DESNATADO(MÉDIA)        
   100ML 36,00 3,60 0,10 5,30
   1 XÍCARA DE CHÁ(240ML) 86,40 8,64 0,24 12,72
LEITE DE VACA INTEGRAL        
   100ML 63,00 3,00 3,25 4,75
   1 XÍCARA DE CHÁ(240ML) 151,00 7,20 7,80 11,40
LEITE DE VACA SEMIDESNATADO (MÉDIA)        
   100ML 48,00 3,50 1,50 5,10
   1 XÍCARA DE CHÁ(240ML) 115,00 8,40 3,60 12,24
LEITE EM PÓ (MÉDIA)        
   100G 495,00 26,40 26,00 38,80
   COLHER DE SOPA (10G) 49,50 2,64 2,60 3,88
LEITE EM PÓ DESNATADO(MÉDIA)        
   100G 358,00 35,10 0,72 52,20
   COLHER DE SOPA (10G) 35,80 3,51 0,07 5,22
LEITE EVAPORADO        
   100G 138,00 6,80 7,90 9,80
   LATA (320G) 441,00 21,76 25,28 31,36
QUEIJO BRIE        
   100G 334,00 20,80 27,70 0,45
   FATIA MÉDIA (30G) 100,20 6,24 8,31 0,13
QUEIJO CAMEMBERT        
   100G 300,00 19,80 24,30 0,46
   FATIA MÉDIA (30G) 90,00 5,94 7,29 0,13
QUEIJO CHEDDAR        
   100G 403,00 24,90 33,10 1,29
   FATIA MÉDIA (20G) 80,00 4,98 6,62 0,25
QUEIJO COTTAGE        
   100G 94,00 14,50 4,00 -
   1 COLHER DE SOPA (20G) 19,00 2,90 0,80 -
QUEIJO EMENTAL        
   100G 309,00 20,50 22,50 -
   FATIA MÉDIA(30G) 86,00 6,15 6,75 -
QUEIJO FUNDIDO        
   100G 323,00 19,80 24,00 7,10
   FATIA MÉDIA(20G) 65,00 3,96 4,80 1,42
QUEIJO GORGONZOLA        
   100G 397,00 23,95 33,51 0,00
   FATIA MÉDIA(20G) 79,40 4,79 6,70 0,00
QUEIJO MINAS FRESCO        
   100G 243,00 18,00 19,00 -
   FATIA MÉDIA(30G) 59,00 5,40 5,70 -
QUEIJO MINAS LIGHT        
   100G 155,00 14,00 9,40 3,60
   FATIA MÉDIA(30G) 46,50 4,20 2,82 1,08
QUEIJO MUSSARELA        
   100G 281,00 19,40 21,60 2,23
   FATIA MÉDIA(30G) 84,00 5,82 6,48 0,66
QUEIJO PARMESÃO        
   100G 393,00 35,80 25,80 3,23
   COLHER DE SOPA(15G) 59,00 5,37 3,87 0,48
QUEIJO PRATO        
   100G 357,00 25,00 27,80 1,44
   FATIA MÉDIA(30G) 107,00 7,50 8,34 0,43
QUEIJO PROVOLONE        
   100G 351,00 25,60 26,60 2,15
   FATIA MÉDIA(30G) 105,00 7,68 7,98 0,64
QUEIJO ROQUEFORT        
   100G 369,00 21,50 30,60 2,01
   FATIA MÉDIA(20G) 74,00 5,81 6,12 0,40
QUEIJO TIPO SUIÇO        
   100G 376,00 28,40 27,50 3,39
   FATIA MÉDIA(30G) 113,00 8,52 8,25 1,01
REQUEIJÃO (MÉDIA)        
   100G 288,00 12,40 25,00 1,30
   1 COLHER DE SOPA(20G) 57,80 2,48 5,00 0,26
REQUEIJÃO LIGHT (MÉDIA)        
   100G 188,00 13,00 14,00 2,50
   1 COLHER DE SOPA(20G) 37,60 2,60 2,80 0,50
RICOTA        
   100G 174,00 11,30 13,00 3,05
   FATIA MÉDIA(30G) 52,00 3,39 3,90 0,91
   ½ XÍCARA DE CHÁ(65G) 113,00 7,15 2,53 0,59
TOFU ( QUEIJO DE SOJA)        
   100G (1/2 XÍCARA DE CHÁ) 73,00 8,10 4,20 0,70
   FATIA MÉDIA(20G) 15,00 1,62 0,84 0,14
 
MOLHOS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

CATCHUP        
   10G (UMA COLHER DE SOPA) 10,40 0,15 0,03 0,27
EXTRATO DE TOMATE        
   15G (UMA COLHER DE SOPA) 17,00 0,30 0,15 0,04
MAIONESE INDUSTR.(MÉDIA)        
   20G (UMA COLHER DE SOPA) 142,60 0,26 15,73 0,26
MAIONESE LIGHT        
   15G (UMA COLHER DE SOPA) 49,50 - 4,95 1,20
MOLHO DE SOJA        
   10G (UMA COLHER DE SOPA) 6,80 0,56 0,13 0,95
MOLHO INGLÊS        
   10G (UMA COLHER DE SOPA) 3,80 0,13 0,02 0,96
MOSTARDA        
   10G (UMA COLHER DE SOPA) 7,80 0,40 0,40 0,50
PURÊ DE TOMATE EM LATA        
   15G (UMA COLHER DE SOPA) 6,00 0,18 0,05 0,72
VINAGRE        
   10G (UMA COLHER DE SOPA) 2,00 0,00 0,00 0,50
 
OVOS
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

CLARA DE OVO        
   100G 52,00 10,70 0,20 1,10
   UNIDADE (30G) 16,00 3,21 0,06 0,33
GEMA DE OVO        
   100G 348,00 16,00 30,60 0,60
   UNIDADE (20G) 69,60 3,20 6,12 0,12
OVO DE CODORNA        
   100G 161,00 13,10 11,10 1,00
   UNIDADE (10G) 16,00 1,31 1,11 0,10
OVO DE GALINHA        
   100G 163,00 12,90 11,50 0,80
   UNIDADE (60G) 16,30 1,29 1,15 0,08
OVO DE PATA        
   100G 188,00 13,20 14,20 0,70
   UNIDADE(100G) 188,00 13,20 14,20 0,70
 
PÃES
Alimento

Calorias (kcal)

Proteínas (g)

Gorduras (g)

Carboidratos (g)

BROA DE FUBÁ        
   100G 257,00 5,50 3,90 50,00
   UNIDADE MÉDIA(50G) 128,50 2,75 1,95 25,00
CROISSANT        
   100G 406,00 8,20 21,00 45,80
   UNIDADE MÉDIA(120G) 487,20 9,84 25,20 54,96
HOTDOG/HAMBURGER        
   100G 269,00 9,30 0,20 57,40
   UNIDADE HOTDOG(40G) 107,60 3,72 0,08 22,96
   UNIDADEHAMBURGER(50G) 134,50 4,65 0,10 28,70
PÃO DE BATATA        
   100G 241,30 6,79 7,59 36,57
   UNIDADE (120G) 289,00 8,14 9,10 43,88
PÃO DE CENTEIO        
   100G 247,00 6,00 0,80 54,00
   FATIA (30G) 74,10 1,80 0,24 16,20
PÃO DE GLÚTEN        
   100G 254,00 25,10 3,80 29,90
   FATIA(25G) 63,00 6,27 0,95 7,47
PÃO DE MILHO        
   100G 285,00 8,00 1,30 60,80
   FATIA (50G) 142,50 4,00 6,50 30,40
PÃO DE QUEIJO        
   100G 280,80 9,26 13,78 29,91
   UNIDADE(30G) 84,00 2,77 4,13 8,97
PÃO FRANCÊS        
   100G 269,00 9,30 0,20 57,40
   UNIDADE(50G) 134,50 4,65 0,10 28,70
PÃO INTEGRAL        
   100G 281,00 9,40 1,50 57,70
   FATIA (30G) 84,30 2,82 0,45 17,31
PÃO ITALIANO        
   100G 271,00 8,80 3,50 50,00
   FATIA (50G) 135,00 4,40 1,75 25,00
PÃO LIGHT (MÉDIA)        
   100G 244,00 12,20 0,50 46,00
   FATIA (25G) 61,00 3,05 0,12 11,50
PÃO SÍRIO (ÁRABE)        
   100G 269,00 9,30 0,20 57,40
   UNIDADE MÉDIA(50G) 134,50 43,24 0,10 28,70

 
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