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Muffin de Iogurte

Ingredientes
 
- 2 potes de iogurte natural diet
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de adoçante granular
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 colher (sobrem.) de fermento em pó
- 1 colher (sobrem.) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de chá-mate em pó
- 10 fôrmas de 6 cm de diâmetro por 5 cm de altura
 
Modo de Preparo
 
1 - Numa vasilha coloque o iogurte, os ovos e o adoçante e misture bem com o batedor.
2 - Adicione a farinha e a maisena e mexa delicadamente com uma colher de pau.
3 - Por último coloque o fermento, a baunilha e o chá-mate.
4 - Unte as forminhas com óleo e farinha.
5 - Despeje a massa até 3/4 de cada fôrma e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos.
6 - Retire e deixe esfriar por 15 minutos.
7 - Desenforme e sirva morno
 
Rendimento
10 unidades (40 g cada)
 
Calorias
77 por unidade
 
 
 
 
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